一、种植的人参营养好不好
种植的人参营养好坏主要看种植技术。如果多施有机肥、酶肥，使用生物杀虫和物理杀虫等种植技术，种植的人参营养价值基本与野生人参质量一致甚至超过野生人参。
二、人参的功效与作用？
原发布者:三年五年158
人参的功效与作用
人参的功效
大补元气，固脱生津，安神。
治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自
汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。人参的作用
1.调节中枢神经系统 人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。 2.促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。 3.改善心脏功能 人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
三、红参的功效与作用
红参具有补气、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统的作用。红参适合于老年人、手脚冰凉者、久病体虚者等等，就拿我爷爷来说，前些年因为心脏不好进来医院做了次手术，后来身体就比较虚弱，我爸听朋友推荐就买恩珍源红参，这两年一直滋补着，气色慢慢变好，身体也康健不少。
四、人参的食用方法及对人体的作用？
1、人参的品种很多，大致可分为偏热性、稳性、凉性三大类：
偏热性的有----朝鲜的别直参、高丽参，国产的有吉林红参、红参须等。主要适用偏气虚、阳虚体质，如年高体衰、头晕眼花、腰背怕冷、四肢不稳、夜多小便、动则气急、盗汗乏力、女子失血过多等。
温性的有----吉林白人参、糖参和东洋参等，以野山人参品质最佳。这类人参性质较平和，阴阳两虚较适宜。
偏凉性的有----生晒参、白参片和美洲的西洋参。 这类参对阴虚火旺体质的人如：舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘、有先兆流产症象的孕妇、小儿哮喘、内脏下垂者效果比较好。
2、各类参煎汤往往浪费较多，可采用切片服、泡茶服等方法。
3、人参并不是人人适宜服用的，人参杀人无形，大黄救人无功。服参不可久服过量服，有滥用人参，毒如砒鸠的教训。
人参用于治病，大补元气，振阳助神。若养生保健，不可胡乱妄吃。常有因吃人参引起心脑血管疾病的。孕妇、幼童以及感冒、遗精早泄、心脑血管疾病、胃热等人都不适宜吃人参的。
