一、红姑娘原汁的营养是什么
309898540：你好。
这种美丽的水果，很香，放在书桌上，淡淡的散发出一种香瓜的味道，悠悠的，勾引着你的嗅觉。
她有一个好听的名字，叫做“姑娘”。南方和北方的叫法不同。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”，南方人则称之为“含羞果”、“金灯果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”、“灯笼果”。其实，稀奇古怪的名字都是商贩自己瞎起的。
“姑娘儿”有一层状如麻纱，薄如蝉翼的外皮，让人觉得非常可爱。剥开外层，里面就是光滑细腻，色泽甜黄的果子。听说，“姑娘儿”刚成熟的时候，就如同一串火红的小灯笼，漂亮极了。
一颗入口，脆甜可口，而且瞬间迸裂的果浆，也在口中让甘甜的感觉弥漫。虽然有一些小小的籽儿，却依然不影响我的口感。
她的“娘家”就是中国，与哈密瓜同样的道理，昼夜温差大的地区结出的香姑娘果实更爽口，目前在东北地区种植较广泛。“姑娘儿”是东北的一种茄科多年生草本植物，学名酸浆。成熟的果实为钮扣大小的球状黄色浆果，果皮薄而韧，果肉甘甜，内藏很多细小的种子，但不妨碍食用。山里的野生品种霜降后成熟的果皮变为红色。有趣的是，“姑娘”的果实外面包裹着一层纤维质口袋，植物学称其为囊状花萼。它挂在植株上，远远望去有如一串串火红的小灯笼，在晨霜或初雪映衬下摇曳生辉，非常美丽。
另据考究，这“姑娘儿”原产于原始森林之中，含有人体所需18种氨基酸，多种维生素，具有清热、利咽、化痰、利尿的作用。现代药理研究发现：本品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用，能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症，还对再生障碍性贫血具有一定疗效。
有机会的话，品尝一下吧？
她的名字叫——“姑娘”。
二、介绍下 香姑娘（含羞果）
含羞果 酸浆，属茄科
“金姑娘”水果原是茄果类蔬菜，学名酸浆，目前在东北地区种植较为广泛，因其颜色金黄，故得此雅称。同时南北方还分别赋予其诸多名称，北方叫“洋姑娘”、“挂金灯”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
这是一种奇特的水果，口感清爽，龙眼大小的果实外，裹着一层薄如蝉翼的“外衣”，极像一盏精致的小灯笼，又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”，南方人则称之为“含羞果”、“金灯果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等----- 这种水果原是茄果类稀特蔬菜，学名酸浆。姑且先称之为“香姑娘”吧——很亲切，它的“娘家”就是中国，与哈密瓜同样的道理，昼夜温差大的地区接出的香姑娘果实更爽口，所以目前在东北地区种植较广泛。
该水果属延年益寿美容佳品：
它原产于原始森林之中，含有人体所需18种氨基酸，多种维生素，具有清热、利咽、化痰、利尿的作用。现代药理研究发现：本品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用，能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症，还对再生障碍性贫血具有一定疗效；香姑娘果味酸甜爽口，是南北方人休闲时间乐于品尝的食品之一，并有少量出口。该精品水果已早在四五年前登陆南方城市，网络上也有销售信息，但反响不大，并非因为她不好吃，而是大众欠缺对她的认知和认可。也就是说还是处于小范围小群体消费的层次，要把它推广到像哈密瓜、新疆葡萄等那样国人皆知的层面，还大有文章可做！！
三、鸭梨有哪些食用禁忌事项
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
梨子的功效
1、梨子治高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结
梨1--2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。
2、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振
鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。
3、梨子治哮喘热咳
梨子1个，上刺50个小孔，每孔内塞入花椒，隔水蒸熟，待冷却后，去花椒，吃梨。
4、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2--3天，疗效尤佳。
5、梨子治疮疡
饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。
6、梨子治黄疸
雪梨切片浸醋中，每日食1个。
7、梨子治浸润性肺结核
雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。
8、梨子治呕吐、药食不下
大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4--5层，煨熟食之。
9、梨子治肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克，梨子2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
10、梨子治热病口渴、咽干及酒后烦渴
雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)适量切碎榨汁饮。
梨子的食用禁忌
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
不同梨子的养生吃法
1.最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2.最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350—400克左右。雪花梨 表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。
3.最甜：黄金梨
“说起黄金梨，心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是“傲视群梨”，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。
4.最味浓：南果梨
别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
